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水ようかん-レシピのメイン写真

水ようかん

シンディ
シンディ @cook_40028845

いろんな方のレシピを参考に自分なりに作ってみました。
このレシピの生い立ち
水ようかんが大好きでたくさん食べたいのに一切れ¥100以上もします。そこで自分で作ってみようと考えました。

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材料

  • こしあん 1kg
  • 粉寒天 8g
  • 水 800cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    水800ccと寒天8gを鍋に入れ煮溶かす。沸騰したら弱火にして2分ほど煮る。

  2. 2

    ①にこしあんを入れよく混ぜる。砂糖大さじ2と塩を一つまみ入れ混ぜる。

  3. 3

    型に流し込み、あら熱をとり冷やす。

コツ・ポイント

お好みで砂糖の量を変えてもOKです。三温糖や黒砂糖を使うとコクがでます。

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シンディ
シンディ @cook_40028845
2005/08/12 07:04に公開
簡単に作れるお料理を載せてみました。これからもっと増やしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

みずようかん こしあん かんてん

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