卵焼きバリエーション（青じそ）しょうゆ味＆みそ味

Name: 卵焼きバリエーション（青じそ）しょうゆ味＆みそ味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 青じそ 10枚くらい; 白ゴマ 大さじ1; しょうゆ 小さじ1

お弁当のおかずに毎日欠かさない卵焼き。青じその香りですっきりした仕上がりに。味付けをしょうゆから味噌に変えても美味しいですよ♪

お弁当のおかずに毎日欠かさない卵焼き。青じその香りですっきりした仕上がりに。味付けをしょうゆから味噌に変えても美味しいですよ♪

材料

2人分

味噌で味付けする時には、卵を溶いた後に味噌だけを入れてよく混ぜると良いです。
旦那には気付いてもらえませんでしたが、隠し味的白ゴマがポイントだと思っています。萎びかけの青じそが大量にある時によく作っています。

ゆみぞう @cook_40030010

2005/08/09 03:19に公開

共働きの為、お弁当にも普段のご飯にもあまり時間をかけられません。なので、サクっとできるレシピ、それから夫婦してワイン好きなのでワインに合うレシピをご紹介していくつもりです。ちなみに、旦那に評判の良かったお料理をアップしています（笑）

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