ビーフピラフ

リカミント
リカミント @cook_40022517

バターピラフに焼肉のタレで焼いたカルビ肉を混ぜ込むだけ!!簡単でしょ?
このレシピの生い立ち
お店のビーフピラフに近い味にしたくて
このレシピを考えました。
主人の大好物です^^

ビーフピラフ

バターピラフに焼肉のタレで焼いたカルビ肉を混ぜ込むだけ!!簡単でしょ?
このレシピの生い立ち
お店のビーフピラフに近い味にしたくて
このレシピを考えました。
主人の大好物です^^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 牛カルビ肉 100~200g(好みの量)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンジン 1/3個
  5. ピーマン 1個
  6. ニンニク 1片
  7. 顆粒コンソメ 小さじ2~3
  8. 黒胡椒 少々
  9. バター 20g
  10. 焼肉のタレ 大さじ3~5

作り方

  1. 1

    ご飯は洗って、ザルにあげておく。肉は、焼肉のタレに漬け込んでおく。野菜類はすべてみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、野菜を投入しさらに炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、お米をいれ、さらに炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、炊飯器にうつし、水(2合分)を入れ、顆粒コンソメ・黒胡椒も加えて、普通に炊く。

  4. 4

    ご飯が炊けたら、肉を焼き、漬けだれを絡める。
    炊きあがったご飯に、肉とタレを混ぜ込み、皿に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

タレは、好みのものでOK
混ぜる量も好みでいいですが・・・
あまり混ぜすぎるとばたっとなるので注意!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
リカミント
リカミント @cook_40022517
に公開
数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと2世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です^0^http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます^^興味があったら遊びに来てね~♪
もっと読む

似たレシピ