ビーフピラフ

Name: ビーフピラフ
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ２合; 牛カルビ肉 １００～２００ｇ（好みの量）; 玉ねぎ １／２個; ニンジン １／３個; ピーマン １個; ニンニク １片; 顆粒コンソメ 小さじ２～３; 黒胡椒 少々; バター ２０ｇ; 焼肉のタレ 大さじ３～５

リカミント @cook_40022517

バターピラフに焼肉のタレで焼いたカルビ肉を混ぜ込むだけ！！簡単でしょ？
このレシピの生い立ち
お店のビーフピラフに近い味にしたくて
このレシピを考えました。
主人の大好物です＾＾

ビーフピラフ

リカミント @cook_40022517

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材料

２合分

お米２合
牛カルビ肉１００～２００ｇ（好みの量）
玉ねぎ１／２個
ニンジン１／３個
ピーマン１個
ニンニク１片
顆粒コンソメ小さじ２～３
黒胡椒少々
バター２０ｇ
焼肉のタレ大さじ３～５

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作り方

1

ご飯は洗って、ザルにあげておく。肉は、焼肉のタレに漬け込んでおく。野菜類はすべてみじん切りにしておく。
2

フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、野菜を投入しさらに炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、お米をいれ、さらに炒める。
3

全体に油がまわったら、炊飯器にうつし、水（２合分）を入れ、顆粒コンソメ・黒胡椒も加えて、普通に炊く。
4

ご飯が炊けたら、肉を焼き、漬けだれを絡める。
炊きあがったご飯に、肉とタレを混ぜ込み、皿に盛って出来上がり！！

コツ・ポイント

タレは、好みのものでＯＫ
混ぜる量も好みでいいですが・・・
あまり混ぜすぎるとばたっとなるので注意！！

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つくれぽ

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リカミント @cook_40022517

2005/10/04 01:37に公開

数十年前に東京に人間の女として発生＾＾その後両親＆兄と共に熊本へ～！でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと２世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です＾０＾http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます＾＾興味があったら遊びに来てね～♪

このレシピのキーワード

ピラフにんじんピーマンお肉にんにくバター玉ねぎ牛カルビ米

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