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本格派 ポテトグラタン
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本格派 ポテトグラタン-レシピのメイン写真

本格派 ポテトグラタン

t2y-tk
t2y-tk @cook_40020622

本格派レシピで記念すべき10個目のレシピ。苦節の上開発した愛すべきポテトグラタンです。何故本格派かといえば・・・何故でしょう?(そろそろ本格派も限界か・・・?)
このレシピの生い立ち
以前作ったら不味かった!だったら納得するまで上手くしてやる!

本格派レシピで記念すべき10個目のレシピ。苦節の上開発した愛すべきポテトグラタンです。何故本格派かといえば・・・何故でしょう?(そろそろ本格派も限界か・・・?)
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材料

1人分
  • マヨネーズ 5g
  • ベーコン(1cm短冊) 10g
  • 玉葱(千切り) 30g
  • じゃがいも(半月) 100g
  • 牛乳 60g
  • 豆乳 60g
  • 塩 0.8~1.2g
  • 黒こしょう 少々
  • チーズ 10g
  • パセリ(みじん) 2g
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作り方

  1. 1

    ①鍋にマヨネーズ・ベーコン・玉葱を入れ中火で炒める

  2. 2

    じゃが芋・塩を加え軽く炒める

  3. 3

    牛乳・豆乳を加え芋に火が通るまで煮、胡椒を多めにふる

  4. 4

    耐熱皿に盛り付けチーズをふりオーブンで焼く、焼きあがったらパセリを振る

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t2y-tk
t2y-tk @cook_40020622
2005/09/22 12:09に公開
趣味なのか?仕事なのか?よくわからない料理を作り続けています。相方は見つかりましたが、食べてくれる気がしません。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン 豆乳 ベーコン じゃがいも 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445149
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