納豆の磯辺揚げ
納豆をビールのつまみにしちゃえ♪もちろんご飯のおかずでもＯＫ！でもぉ、写真を携帯で撮ったからボケボケ(-_-;)
作り方
- 1
青ねぎ又は大葉をみじん切りにします。
- 2
豚バラ薄切肉を半分にカットし、海苔は1/4にカットします。
- 3
納豆と1を、粘りがでるまで混ぜ、しょうゆと酒と鰹節粉末またはだしの素、小麦粉を入れ、さらに混ぜます。
- 4
3を8等分し、豚薄切肉の上にのせ丸く包みます。
- 5
海苔の上に3をのせ包みます。
- 6
170～180℃の油でこんがり揚げて、できあがり♪お好みで辛子しょうゆをつけてください
コツ・ポイント
しょうゆ・酒・鰹節粉末の代わりに納豆付属のタレを使ってもいいです。でもそれだと、ちょっと甘くなるんですよねぇ…
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