ソーセージ3本は輪切り、3本は斜め切りにする。玉葱は薄切りにする。

フライパンにバターをいれ、飾り用のソーセージと玉ねぎを炒めて皿に取り出しておく。また、ミックスベジタブルとソーセージを炒めて、ボールにいれる。

２のボールに、ご飯、牛乳、卵を入れ、よくかき混ぜる。

フライパンに油をしき、３を流しいれ、ホットケーキの要領で焼く。

４の表面にケチャップを塗り、２の飾り用のソーセージ・玉葱を乗せて、マヨネーズ、パセリをかける。