試行錯誤の納豆スパ
ティカ @cook_40028955
納豆好きにはたまらない!!
簡単、節約、おいしい。3拍子揃ったパスタです。
このレシピの生い立ち
思いつくままに作った日から2年・・・。やっと、完成しました~。
試行錯誤の納豆スパ
納豆好きにはたまらない!!
簡単、節約、おいしい。3拍子揃ったパスタです。
このレシピの生い立ち
思いつくままに作った日から2年・・・。やっと、完成しました~。
作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯で湯がき、納豆はタレを入れて混ぜ混ぜ。ベーコンは1.5センチ幅、にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにします。(大葉の場合は千切り。)
- 2
フライパンにオリーブオイとにんにくを入れ、香りが出たらベーコンも加え火を通し、コショウを振り、納豆も投入。ねばねばの水分を軽く飛ばすつもりで炒める。
- 3
パスタの茹で汁を全体が少しシャバシャバする位いれて、顆粒だしを2振り。ここで強火にして、茹で汁にとろみがつくまで煮立てる。
- 4
茹で上がったパスタを加え、よく絡める。お皿に盛ってパセリ(大葉)を散らせば、ハイ完成!
コツ・ポイント
納豆を炒め始めると、恐ろしいにおいがしますが我慢して続けてください!
茹で汁と顆粒だしの塩分があるので、特にしおで味付けはしません。
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