スパイシーな大根と人参の豆乳煮
TheCheshireCat @cook_40029043
見た目、なんか粕汁っぽいですけど、味は洋風ですよ
このレシピの生い立ち
豆乳で、煮込むだけだと芸がないなと思い、マスタードを入れてみました。
スパイシーな大根と人参の豆乳煮
見た目、なんか粕汁っぽいですけど、味は洋風ですよ
このレシピの生い立ち
豆乳で、煮込むだけだと芸がないなと思い、マスタードを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参を5cmの長さに切り、8等分します。
-
- 2
鍋に大根、人参、ブイヨンスープをいれ強火で。沸騰したら、中火にして、柔らかくなるまで煮ます。
-
- 3
レシピID:17445638を食べやすいおおきに切り、フライパンで焼き色がつくまで炒めます。
-
- 4
スープが半分くらいまで煮込んだら、炒めた塩豚、豆乳をいれ、さらに煮込みます。
-
- 5
最後に粒マスタードをいれ、全体に絡めます。
-
コツ・ポイント
豆乳を入れて煮詰めると焦げやすいので気をつけてください。
普通の豚肉を使用するときは、最後に塩、胡椒で味を整えてください。
つくれぽ
仕事をしながら、脇でちまちまと作ってますので、毎日とはいきませんが、がんばりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m あらたに仕事用ですがホームページを作りました。よかったら見てください。お仕事もお待ちしております。http://matsuokaseitaro.com/ 松岡写真事務所
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445544
