ブロッコリーとキャベツのにんにく炒め♪
nonmam @cook_40030294
にんにくと塩コショウのシンプルな味つけだけど、野菜の甘みが感じられる美味しい一品です。
マヨネーズをかけても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
普段ゆでてサラダにすることの多いブロッコリーを主役にした炒め物のおかずを作りたくて。
ブロッコリーとキャベツのにんにく炒め♪
にんにくと塩コショウのシンプルな味つけだけど、野菜の甘みが感じられる美味しい一品です。
マヨネーズをかけても美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
普段ゆでてサラダにすることの多いブロッコリーを主役にした炒め物のおかずを作りたくて。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒めます。
ベーコン、キャベツを加えて炒め、レンジで１分半加熱したブロッコリーも加え更に炒めます。 - 2
最後に塩コショウで味を調えたらできあがり！
コツ・ポイント
洗ったブロッコリーをお皿に乗せて軽くラップをかけて６００Ｗで１分半から２分ほどかけておきます。やや固めくらいが目安です＾＾
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『プロッコリーにはマヨネーズ！』の夫も、これは美味しいと喜んでくれました。マヨネーズで食べるよりヘルシーだと思います（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448333
