簡単あっさり味のチーズケーキ
bukutoru @cook_40027932
材料を少なめにけちったら重すぎず、カチッとしすぎないベイクドチーズケーキになりました★
このレシピの生い立ち
ホントは重くてずっしりしたのが好きなんだけどぉ～(^^;)材料がもったいなくって・・・（笑）
簡単あっさり味のチーズケーキ
材料を少なめにけちったら重すぎず、カチッとしすぎないベイクドチーズケーキになりました★
このレシピの生い立ち
ホントは重くてずっしりしたのが好きなんだけどぉ～(^^;)材料がもったいなくって・・・（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたチーズをよく練り、砂糖を加え、よく混ぜます。溶き卵を数回に分けて入れ混ぜ、ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順で加え、その都度よく混ぜる。
- 2
型に生地を流し入れ、下から型をたたいて空気を抜く。１８０度のオーブンで約３０～４０分焼く。焦げないように注意。あら熱をとって、冷蔵庫で一晩冷やしてできあがり。
- 3
こちらの型は丸型。ちっちゃく切ってミニチーズケーキ。
-
- 4
ちょうど良い型が無かったので、二つに分けました。薄くなっちゃったけど・・・お好みでどうぞ～(*^_^*)
-
コツ・ポイント
型ははずしやすいものを選びましょう。もしくは、クッキングペーパーを敷くなどして工夫を。
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