塩昆布で具沢山チャーハン☆

takerumama
takerumama @cook_40027942

塩昆布&ニンニクバター風味のチャーハンです!!トマトと水菜がアクセント♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店でトマトと水菜が入ったピラフがあるので、簡単チャーハンで真似してみました。

塩昆布で具沢山チャーハン☆

塩昆布&ニンニクバター風味のチャーハンです!!トマトと水菜がアクセント♪
このレシピの生い立ち
よく行くお店でトマトと水菜が入ったピラフがあるので、簡単チャーハンで真似してみました。

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材料

  1. ベーコン 1パック
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. ニンジン 3cm分
  4. ピーマン 1個
  5. トマトミニトマト 好みで
  6. 水菜 1株分
  7. 塩昆布 10g
  8. バターかマーガリン 大1程度
  9. サラダ油 適量
  10. ニンニク 1かけ
  11. こしょう
  12. ごはん 1.5合分

作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅。水菜は3センチ。トマトは適当に。他の野菜はみじん切り。塩昆布も適当にカット。

  2. 2

    サラダ油でニンニク・ベーコン、水菜とトマト以外の野菜をを順に炒める。火が通ったら、バター・塩昆布で味をつける。

  3. 3

    ごはんを加えて、こしょうをも加えて炒める。

  4. 4

    最後にトマト・水菜をさっと混ぜる。(火は通さなくてOK)

コツ・ポイント

トマトはミニより普通サイズがお勧め!!塩昆布だけでいい味になりました。

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