鶏肉のバルサミコ炒め
森のポンさん @cook_40027926
バルサミコ酢の酸味とみりんの甘味がマッチ♡大好きな組み合わせです＾＾
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピの練習で＾＾；
2日続けて食べちゃいます♡
鶏肉のバルサミコ炒め
バルサミコ酢の酸味とみりんの甘味がマッチ♡大好きな組み合わせです＾＾
このレシピの生い立ち
クリスマスレシピの練習で＾＾；
2日続けて食べちゃいます♡
作り方
- 1
にんにくはスライス、鶏肉は一口大に切っておく。
アスパラは固めに茹でておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて火をかけ、香りが立ってきたら鶏肉を入れ、両面に焼き色を付ける。
- 3
しめじを加えてさっと炒めて蓋をし、弱火で3分位蒸し焼きにする。
-
- 4
キッチンペーパーで油を拭き取り、アスパラを入れて炒める。
- 5
●の調味料を加えて中～強火で絡め、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
バルサミコの酸味に合わせてみりんの量は加減して下さいね。
クタクタになったにんにくスライスとお肉を一緒に食べると最高に美味しいです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17445782
