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オカラの大根サラダ
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オカラの大根サラダ-レシピのメイン写真

オカラの大根サラダ

エリコップ
エリコップ @cook_40029133

大根サラダの上に生おからをのっけただけの簡単サラダですがオカラがドレッシングを吸収し野菜とナイスなハーモニーをかもしだします!
このレシピの生い立ち
豆腐サラダがあるのならオカラサラダでもいけるのではと思い・・・作ったところ、豆腐サラダよりも野菜に絡まり美味しいことが判明!!

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大根サラダの上に生おからをのっけただけの簡単サラダですがオカラがドレッシングを吸収し野菜とナイスなハーモニーをかもしだします!
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豆腐サラダがあるのならオカラサラダでもいけるのではと思い・・・作ったところ、豆腐サラダよりも野菜に絡まり美味しいことが判明!!

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材料

  1. オカラ 適当
  2. 大根 1/4本
  3. きゅうり 1本
  4. ドレッシング 適当
  5. もみ海苔 適当
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作り方

  1. 1

    大根サラダを作ります。大根を5センチほどに千切りし棒状にします。キュウリも同様に。

  2. 2

    お皿に中心をくぼませつつ大根キュウリの順で盛ります。

  3. 3

    中心に生オカラを適量入れ、オカラメインにドレッシングをかけ、もみ海苔を散らせば完成。

コツ・ポイント

ドレッシングはゴマドレッシング系がオススメ★

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エリコップ
エリコップ @cook_40029133
2006/12/13 07:29に公開
毎日お酒のみます。毎日甘い物食べます。素材の味が好きというか結局簡単なのが好き。日々簡単で太りにくい旨いモノを研究中ゥゥゥゥゥ。
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