ボウルに★を入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。

別のボウルに卵を割りほぐし、三温糖を加えて白っぽくなるまでよ～く混ぜる。

おからを加えて混ぜる。牛乳の半量を加えて混ぜ、１の粉類の半量を入れてサックリと混ぜる。

残りの牛乳を入れて混ぜ、残りの粉類も入れてざっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさが少し残っているくらいで、クランベリーを加えて混ぜる。

１７０℃に予熱したオーブンで２５分程焼く。