キャロットケーキ
友達に教わったアメリカンケーキです。
このレシピの生い立ち
高校時代留学した友達から教えてもらったアメリカンケーキの作り方です。
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高校時代留学した友達から教えてもらったアメリカンケーキの作り方です。
予め、オーブンを175度に温めておきます。
ボールに、材料の上から順番にすべてを加えていきます。
型にオイルと小麦粉をはたき、その中に生地を流し込みます。
流し込んだ後空気抜きをするために十から五回軽く型をたたきます。
オーブンに、型を入れて35分~40分焼きます。
竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
ニンジンが苦手な人は、摩りおろしたニンジン三本分をギュッと絞ったものでも美味しくできます。
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