今回の強力粉はカメリア・イーストはサフを使っています。粉によって配分が多少違ってくると思うので調節してください。油脂はショートニングでなくてもバターでもマーガリンでも大丈夫です。オーブンはガスオーブンを使っています。電気の場合は180度位のほうがいいかもしれません。