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ヘルシー豆乳コーンポタージュ
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ヘルシー豆乳コーンポタージュ-レシピのメイン写真

ヘルシー豆乳コーンポタージュ

ききちゃん33
ききちゃん33 @cook_40027968

いつものコーンクリームスープを牛乳→豆乳に代えて少しヘルシーに作ってみました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも作っているコーンクリームスープを豆乳で作ってみました。いつも作っているコーンスープは高校の家庭科の授業で習ったものです。

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ききちゃん33
ききちゃん33 @cook_40027968

いつものコーンクリームスープを牛乳→豆乳に代えて少しヘルシーに作ってみました(*^_^*)
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材料

  • 豆乳 500cc
  • コーン(クリーム) 大1缶
  • バター 大さじ1、5
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ 2個
  • お湯 100cc
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作り方

  1. 1

    小麦粉を焦げないように炒めます。3~5分くらいかな。

    • ヘルシー豆乳コーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    そこへバターを入れます。ルーが出来たら、豆乳を入れます。

    • ヘルシー豆乳コーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    2をこし器でこして、コーンを入れ、お湯で溶かしたコンソメを入れます。

    • ヘルシー豆乳コーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    塩、胡椒(分量外)で味を整えてできあがり。

    • ヘルシー豆乳コーンポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

☆3で泡立て器を使うと、こさなくても上手に出来ます。豆乳だけで作っているので、生クリームを少し使うと風味がまします。

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ききちゃん33
ききちゃん33 @cook_40027968
2006/12/24 11:34に公開
猫大好き、天然ぼけなおデブちゃんです。
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このレシピのキーワード

豆乳 コーン クリーム バター 小麦粉

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