チーズケーキ＝簡単炊飯器編＝

Name: チーズケーキ＝簡単炊飯器編＝
Yield: 5合炊き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●クリームチーズ 200g; ●卵黄 3個分; ●砂糖 大さじ1; ●練乳 50gぐらい; ●パンケーキMIX 大さじ3; 卵白 3個分; 砂糖 大さじ3

YURI蔵 @cook_40030377

「人間、やれば出来る」を証明した一品です（大笑）
このレシピの生い立ち
夜の9時半にチーズケーキが食べたくなったのが始まり・・・　
田舎なのでパン屋やケーキ屋など無い界隈で、自力で作る決意を固め、クリームチーズ2kg分を使って作り続け、今のレシピで落ち着きました（笑）

チーズケーキ＝簡単炊飯器編＝

YURI蔵 @cook_40030377

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材料

5合炊き

●クリームチーズ 200g
●卵黄 3個分
●砂糖大さじ1
●練乳 50gぐらい
●パンケーキMIX 大さじ3
卵白 3個分
砂糖大さじ3

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作り方

1

炊飯器の内釜にマーガリン（分量外）を多めに塗る。
2

●印の材料を全てブレンダーへブチ込んだらスイッチオン！
なめらかになるまで。
3

卵白と砂糖をボールに入れて、固く角が立つまで泡立てて、固いメレンゲを作る。
4

2を3のボールへ入れ、泡を壊さないようにあわせたら1の内釜へ。
5

炊飯スイッチオン！
スイッチが上がったら保温のまんま20～30分放置⇒再度スイッチオン⇒爪楊枝などを挿して生地がついてこなければ出来上がり。ナマっぽかったら再炊飯
6

うち釜よりヒトマワリ以上大きなお皿へ内釜をひっくり返せば出来上がり♪