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大豆からあげ-レシピのメイン写真

大豆からあげ

あきのマクロ
あきのマクロ @cook_40030425

見た目はお肉とかわらないでしょ
このレシピの生い立ち
大豆ですがちゃんとお肉のような食感があってヘルシーだし美味しいですよ(*ノωノ)

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材料

2人
  1. 大豆からあけ 10個
  2. しょうがのすりおろし 適量
  3. にんにくのすりおろし 適量
  4. 酒 大さじ３
  5. 有機しょうゆ 大さじ３
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 多め
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作り方

  1. 1

    乾燥した大豆から揚げを使用(オ-サワの商品)をお湯で２０分ほど戻す。戻したら軽くしぼっておく。

  2. 2

    しょうが、にんにく、酒、しょうゆに１時間ほどつけておく。

  3. 3

    片栗粉をつけて１８０度の油で揚げる

コツ・ポイント

火加減に注意

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あきのマクロ
あきのマクロ @cook_40030425
2007/01/04 09:47に公開
ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
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