パセリが主役！おいしいサラダ♪
キキkiki @cook_40024968
いつも端役のパセリですが、今日は主役！アンチョビ+エクストラバージンオリーブオイル+バルサミコ男爵（酢）黄金トリオ（笑）のお陰で、おいしいサラダになりました♪
このレシピの生い立ち
なぜか冷蔵庫のパセリの束と、、目が合い。。。主役にして欲しいと、、なーんて（笑）。香味野菜が大好きなので、主役にしてみました！
パセリが主役！おいしいサラダ♪
いつも端役のパセリですが、今日は主役！アンチョビ+エクストラバージンオリーブオイル+バルサミコ男爵（酢）黄金トリオ（笑）のお陰で、おいしいサラダになりました♪
このレシピの生い立ち
なぜか冷蔵庫のパセリの束と、、目が合い。。。主役にして欲しいと、、なーんて（笑）。香味野菜が大好きなので、主役にしてみました！
作り方
- 1
パセリは小さくちぎり、たまねぎはみじん切りに、トマトは角切りにして、お皿に盛り付ける。
- 2
アンチョビフィレをみじん切りにして、缶のオイル少々と一緒にフライパンで炒める。
- 3
１に２をちらし、オリーブオイルとバルサミコ酢を回し掛ける。
コツ・ポイント
お好みでオリーブオイルとバルサミコ酢を増やしてもOKです。
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