キャベツ消費に★キャベぺぺ!?

のぁmama
のぁmama @cook_40026948

キャベツをぺペロンチーノ風に炒めました。この量を夫婦2人で食べてしまいますヾ(´▽`;)ゝコレをごはんに混ぜるのもオススメ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量のキャベツが・・・どこかのTVで、キャベツのぺペロンチーノやってたのを思い出し、パスタ抜きで作ってみました。

キャベツ消費に★キャベぺぺ!?

キャベツをぺペロンチーノ風に炒めました。この量を夫婦2人で食べてしまいますヾ(´▽`;)ゝコレをごはんに混ぜるのもオススメ!
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冷蔵庫に大量のキャベツが・・・どこかのTVで、キャベツのぺペロンチーノやってたのを思い出し、パスタ抜きで作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ベーコン 5枚
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく 4かけ
  5. 輪切り唐辛子 1つまみ
  6. アジシオ 小さじ3
  7. 大さじ2
  8. バターorマーガリン 小さじ2
  9. 刻み海苔 すきなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツはザクザクと太めの千切り。ベーコンは1㌢~5㍉幅。にんにくはスライスする。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクをフライパンで、弱火で炒め、香りが出たら、唐辛子を入れる。

  3. 3

    ベーコンをいれ、少し炒める。(弱火)

  4. 4

    キャベツを入れ、(中火)少ししんなりなったら、*を合わせた物を入れ絡める。

  5. 5

    最後にバターを入れて、盛り付け、お好みでのりを飾る。

コツ・ポイント

ニンニク好きなので、少し多めです。気になる人は減らしてください。
アジシオは普通の塩でもOKです♡

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料理大好き♡食べるの大好き♡な小学生男子2人の母。家族の笑顔のために料理頑張ります(^^♪
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