10分ほどでできるポタージュのシンプルレシピ。朝食、調子の悪い時、お料理が面倒な日にも最適です。
このレシピの生い立ち
風邪を引いた時に、温かく、優しい飲み物が飲みたくて身の回りにあるもので作りました。
本当なら小麦粉・バター・生クリームなどを使用した、もう少し本格的なレシピもあるようですが、小麦粉もストックに無く、買い物へも行けなかったので・・・。
けれども美味しく作れ、満足できました。