切干を水に戻し、水をよく切っておく。ウインナーは斜めに切り、にんじんたまねぎ、青野菜は千切りにｍ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルしきにんにくをいためたらウインナーたまねぎ、切干、ピーマンを炒め調味料で味付けし塩コショーで調節する。