中華街で売っている安価な食材でも美味しいゴマ豆腐が出来ます。が、日本の物より少し香ばしさが強い!?
このレシピの生い立ち
無性にゴマ豆腐が食べたくなり日本食スーパーへ行くもあまりに高価で撃沈。では自分で作ろうとくず粉や練りゴマを買おうとするもこれもあまりに高く手が出ない・・・ならば中華食材で！とトライしてみました。