ピラフはルクルーゼ鍋で、作った昨晩の残りです。

チーズオムレツは、玉子とマヨネーズ、あれば粉チーズと塩コショウを混ぜます。
熱したフライパンにさっとグルっと混ぜます。粗方固まったらスライスチーズを中に置いてパタっと折る。火を止めてしばらく放置

野菜のマヨ焼きは日ごろ余った野菜を冷凍保存しているので、冷蔵庫のお掃除にやってみました。マヨと塩コショウで炒めます。