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アボカドの和風ディップ
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アボカドの和風ディップ-レシピのメイン写真

アボカドの和風ディップ

☆ろんろん☆
☆ろんろん☆ @cook_40020360

とっておきの日に、こんなオシャレなパンはいかが？
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピのメモ。大葉はのせず、アボカドも全て混ぜていましたが、私はこの方が綺麗でしかもアボカドの食感も楽しめて好き♪大葉がある方が断然おいしい♪

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友達から教えてもらったレシピのメモ。大葉はのせず、アボカドも全て混ぜていましたが、私はこの方が綺麗でしかもアボカドの食感も楽しめて好き♪大葉がある方が断然おいしい♪

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材料

4.5人分？
  • カニ缶（シーチキンでも可） 1缶
  • アボカド 1個
  • レモン汁 少々
  • もろみみそ（普通の味噌でも可） 大2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マヨネーズ 80g
  • 塩・こしょう 少々
  • 大葉 1束
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらし、よく水気を切る。アボカドは5ミリにカットしてレモン汁をかける。
    大葉は千切りにして水にさらす。

  2. 2

    カニ缶の水気を切り、もろみ味噌・スライス玉ねぎ・マヨネーズを混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり♪

  3. 3

    フランスパンをスライスし、オリーブオイルを塗って焼き、その上に②とアボカド・大葉をのせて召し上がれ！

コツ・ポイント

アボカドはたっぷりのレモン汁をまぶし、ザルにあけてよく水気を取る事かな？

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☆ろんろん☆
☆ろんろん☆ @cook_40020360
2006/12/29 07:27に公開
2007年6月現在、3歳の女の子と0歳の女の子を持つ2児の母です。気の向くまま、いろんな事を楽しんでいます。楽しんでいる内容はブログにてご紹介♪良かったら立ち寄ってみてくださいな。http://yaplog.jp/makinko0811/
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