簡単で旨い ♡人参の豚巻き♡
bethkota @cook_40028027
手順も材料も『たったこれだけ!？』って思っちゃう！？ 古くなってえぐくなっちゃった人参でも美味しくなること間違いなし！！簡単なので『もう１品』という時に。 ♪(ﾟ∇^*)
このレシピの生い立ち
実は人参の“カロチンくささ”が苦手ヽ(´д｀;)ノ古くなった人参の使い道に困って作ってみたところ家族に好評だったのでいつに間にか定番メニューに(^-^;)
簡単で旨い ♡人参の豚巻き♡
手順も材料も『たったこれだけ!？』って思っちゃう！？ 古くなってえぐくなっちゃった人参でも美味しくなること間違いなし！！簡単なので『もう１品』という時に。 ♪(ﾟ∇^*)
このレシピの生い立ち
実は人参の“カロチンくささ”が苦手ヽ(´д｀;)ノ古くなった人参の使い道に困って作ってみたところ家族に好評だったのでいつに間にか定番メニューに(^-^;)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は６cm位の長さで千切りにして皿に並べてラップをかけ１分～1分半位レンジでチンする。
- 2
豚ばら肉は半分の長さに切る。加熱した人参を6等分してそれぞれを豚バラで巻き巻きする♪
- 3
豚の巻き終わりを下にしてフライパンに並べてから塩・こしょうをして中火にかけ、暫く動かさずにじっくり焼く。
-
- 4
巻き終わりのトコが焼けてくっついたらもう転がしても大丈夫☆全体をこんがりと焼いてお肉に火が通れば完成(´▽｀)♡
-
- 5
お好みですが、レモンを搾ることをお勧めします♡
コツ・ポイント
必ず豚肉の巻き終わりを下にして並べてね☆しばし焦らずじっくり焼くことかなぁ。とにかく簡単だし人参の臭みが消えて甘くなるから人参嫌いのお子ちゃまにも大丈夫かと思います♪(ﾟ∇^*) ホットプレートで焼肉♪なんて時にもちょっぴりゴージャスにみえて便利ですよ！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447231
