麻婆冬瓜 tamakappa2 @cook_40029645 こんな食べ方もありました☆トロトロの冬瓜とピリ辛味が絶品１このレシピの生い立ち冬瓜がいっぱいあったので。 もっと読む こんな食べ方もありました☆トロトロの冬瓜とピリ辛味が絶品１このレシピの生い立ち冬瓜がいっぱいあったので。 もっと読む 麻婆冬瓜 tamakappa2 @cook_40029645 こんな食べ方もありました☆トロトロの冬瓜とピリ辛味が絶品１このレシピの生い立ち冬瓜がいっぱいあったので。 もっと読む こんな食べ方もありました☆トロトロの冬瓜とピリ辛味が絶品１このレシピの生い立ち冬瓜がいっぱいあったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 冬瓜 1/4個 豚ひき肉 200g にんにく １片 生姜 大1 長ネギ 1本 ごま油 大2 ☆しょうゆ 大2 ☆鶏がらスープの素 小2 ☆豆豉醤 大1 ☆豆板醤 小1/2（お好みで） ☆紹興酒 大1 ☆お水 100㏄ 水溶き片栗粉 水30㏄＋片栗粉大1 お塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冬瓜はわたをとり皮を剥き、お湯で半透明になる程度茹でます。（重曹を少し入れると仕上がり、トロトロ感UPです） 2 長ネギを小口切りに、にんにく・しょうがはすりおろし、ごま油で香りが出るまで炒め、豚ひき肉を入れてざっくり火を通します。 3 下湯でした冬瓜を入れ、☆の調味料をいれ、味を含ませるように炒めます。 4 最後に水溶き片栗粉をいれトロミをつけて完成です。 5 シフォンの巨匠！ktmfさんが作ってくださいました♪お師匠様に作っていただいて恐縮です！お子様にもお気に召していただいたようで、嬉しいことこの上なしです☆ コツ・ポイント 下茹でをすると調理スピードUP 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17447404 コピーしました！ tamakappa2 @cook_40029645 2005/10/19 13:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 御用はこちらでお受けします。http://ameblo.jp/tamakappa/ もっと読む このレシピのキーワード お豆 豚ひき肉 にんにく とうがん しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 濃い緑茶のプリン～♡ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ 圧力鍋でとっても簡単！！豚ばら肉の赤ワイン煮 オイルサーディンのパスタ じゃがいものオーブン焼き 息子のおやつ（パン耳プディング） きのこ汁 息子のおやつ（パン耳プディング） 野菜とろとろ黄色いポトフ ちょっと和風 厚揚げの照り焼き じゃがいものオーブン焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447404
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