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簡単♪カニあんかけ丼
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簡単♪カニあんかけ丼-レシピのメイン写真

簡単♪カニあんかけ丼

めけてー
めけてー @meketey

手抜きレシピ。簡単で胃に優しく、温まります。
このレシピの生い立ち
正月の後、疲れた胃に優しい&楽チンなメニューとして作りました。

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めけてー
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材料

2人分
  • カニ缶 1/2缶
  • 大根 5cm
  • 薄あげ 8cm
  • あれば、しらす 大さじ1
  • 顆粒だしの素 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 少々
  • 炒りゴマ 適量
  • ご飯 2杯分
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにする。鍋に2カップの水とだしの素を入れ火にかけ、大根を入れる。薄あげをキッチンばさみで切りながら加え、しらすも加える。

  2. 2

    1を煮ているうちに、水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    大根が透き通ってきたらカニ缶を加える。再び煮立ったら醤油と塩で味をととのえる。水溶き片栗粉でトロミを付け、ごま油を垂らし、混ぜる。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、3をたっぷりとかけて、ゴマを散らせば完成です♪

コツ・ポイント

カニ缶を除き、具は残りものです…^^;

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めけてー
めけてー @meketey
2007/01/06 13:51に公開
主人と小6の娘、小2の息子の4人家族です。「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♪」手抜き料理が目標です。皆様が送って下さるつくれぽ、いつも本当に嬉しく拝見しております!パン教室の講師をしております。良かったら覗いていただけると嬉しいです。「手作りパン教室 FUCCA」http://fucca1.web.fc2.com/
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ かに 大根 缶詰 しらす うすあげ ご飯

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