材料たったの3つでマフィンが作れるんです。砂糖・卵・乳製品抜きだからアレルギーっ子のおやつにも。しかも手順も超簡単すぎるし。
バターじゃなく植物油を使ってるからヘルシー（？）
熟れすぎたバナナとホットケーキミックスって偉大ですね。
このレシピの生い立ち
バナナ（ケーキ系）をどうにか簡単に作れないものかと思って、ホットケーキミックスの力をかりて試作。出来上がったものは上出来でした。
まさか卵抜きの材料3つでケーキ（マフィン）ができるとは･･･本当ホットケーキミックス様様です。