鮭の西京漬けの豆乳クリームスパゲティ
ゆーこりん @cook_40030558
生クリームではなく豆乳を使ったクリームソースは、ヘルシーでやさしい味が決め手です。大好きな鮭の西京漬けをメインにしました。
鮭の西京漬けの豆乳クリームスパゲティ
生クリームではなく豆乳を使ったクリームソースは、ヘルシーでやさしい味が決め手です。大好きな鮭の西京漬けをメインにしました。
作り方
- 1
鮭の西京漬けは粗くほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
たっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆで始める。
- 3
バターで玉ねぎを炒め、しんなりしたら鮭を入れてサッと炒める。そこに豆乳を入れて弱火で加熱し２/３量くらいになるまで煮詰め、塩で味を調える。
- 4
ゆで上がったスパゲティを３に加え、ソースをからめたら皿に盛る。上に三つ葉ともみのりを散らしてできあがり！
コツ・ポイント
鮭の西京漬けはグリルで焼いて、冷凍保存しておくといつでも使えて便利です。
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いただいた鮭明太がすごく美味しかったので、大好きなクリームパスタにしたら、もーっと美味しくなりました♫
もんきちーず -
その他のレシピ
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