CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋と大根の柚子皮煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋と大根の柚子皮煮-レシピのメイン写真

里芋と大根の柚子皮煮

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

里芋と大根の煮物のアクセントに柚子使用♪香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
大根と里芋が大量にあるので作りました。

里芋と大根の煮物のアクセントに柚子使用♪香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
大根と里芋が大量にあるので作りました。

もっと読む

里芋と大根の柚子皮煮

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

里芋と大根の煮物のアクセントに柚子使用♪香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
大根と里芋が大量にあるので作りました。

里芋と大根の煮物のアクセントに柚子使用♪香りが食をそそります。
このレシピの生い立ち
大根と里芋が大量にあるので作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5~6人分
  • 里芋 6~7個
  • 大根 大きいもの1/3本位
  • 柚子皮 適宜
  • 水 2カップ半
  • ★酒 1/4カップ
  • ★しょうゆ しょうゆのキャップ6杯
  • ★きび砂糖 大さじ2
  • ★和風だし(顆粒) 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋は、皮をむいて※下茹でします。

  2. 2

    鍋に1、大根、水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    ★印の調味料、柚子皮を加えて煮ます。大根が軟らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

※の下ごしらえは塩を加えた水を沸騰させてした茹でします。こうすると里芋がほっくりとして、味がしみやすくなります。ぬめりが苦手な方もお薦めです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
2006/12/13 10:45に公開
『今日のご飯は、なぁ~に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ~♪
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 里芋 ゆず 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しいたけ味噌炒め♪簡単
  2. 残ったそうめん活用!超特急のそうめん焼き
  3. カンタン⭐︎鶏胸肉のサラダチキン
  4. きゅうりとわかめのごま塩和え
  5. りんごさんちのノンオイルドレッシング色々
  1. ねぎの◎ベーコン巻き◎
  2. コラーゲンたっぷり☆牛すじビーフシチュー
  3. 蓮根のきんぴらサラダ
  4. *長いもと塩昆布と梅肉のポン酢和え*
  5. .**抹茶のガトーショコラ.**
  1. あっさり簡単!和の味「きゅうりの浅漬け」
  2. 超簡単♪納豆サンド
  3. 簡単に★美味しいキムチ漬け作ろっ♪
  4. 冷凍豆腐??お肉のよう・・・
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447699
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close