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ささみと水菜のしゃきしゃき梅かゆ
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ささみと水菜のしゃきしゃき梅かゆ-レシピのメイン写真

ささみと水菜のしゃきしゃき梅かゆ

あおいろ
あおいろ @cook_40030579

食欲のない時でも、これならたっぷり食べられます♪

このレシピの生い立ち
数年前に、とある雑誌で見て以来 よく作ってます。
（何の雑誌だったか忘れました＾＾；）

食欲のない時でも、これならたっぷり食べられます♪

このレシピの生い立ち
数年前に、とある雑誌で見て以来 よく作ってます。
（何の雑誌だったか忘れました＾＾；）

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ささみと水菜のしゃきしゃき梅かゆ

あおいろ
あおいろ @cook_40030579

食欲のない時でも、これならたっぷり食べられます♪

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数年前に、とある雑誌で見て以来 よく作ってます。
（何の雑誌だったか忘れました＾＾；）

食欲のない時でも、これならたっぷり食べられます♪

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（何の雑誌だったか忘れました＾＾；）

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材料

２人分
  • ささみ 2本
  • 水菜 1/4把
  • 梅干 2個
  • ご飯 茶碗2杯分くらい
  • 酒 大１
  • 塩 少々
  • ●ごま油 大１
  • ●醤油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にご飯とかぶるくらいの水、ささみをのせて火にかける。
    煮立ったらアクを取り、酒を加えて弱火でコトコト。

  2. 2

    水菜は３～４㎝くらいの長さに切り、梅干は種を取り除いて細かくたたく。

  3. 3

    ささみを取り出し、粗熱が取れたら、手で裂いて、２と●の材料で和えておく。

  4. 4

    お粥に塩を加えてひと煮したら、器に入れて、３をのせたら出来上がり。
    最後にお好みでゴマをかけても美味です♪

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あおいろ
あおいろ @cook_40030579
2007/01/04 02:50に公開
『お料理苦手』を克服したいです(*￣∀￣*)
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このレシピのキーワード

おかゆ 水菜 ささみ 梅ぼし 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447737
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