こんにゃく南蛮
Mafy @cook_40027121
ちょっと、目先の変わるこんにゃくレシピです！！
白ねぎが名脇役で、ついつい食べ過ぎます（笑）
このレシピの生い立ち
実家の隣家の、おばちゃんに頂いたのが、ものすごく美味しくて、すぐに、レシピを聞きました♪
こんにゃく南蛮
ちょっと、目先の変わるこんにゃくレシピです！！
白ねぎが名脇役で、ついつい食べ過ぎます（笑）
このレシピの生い立ち
実家の隣家の、おばちゃんに頂いたのが、ものすごく美味しくて、すぐに、レシピを聞きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは薄切りに、赤唐辛子は小口切り、白ねぎはみじん切りに。
Bの材料を合わせ、砂糖が溶けたところにAの材料を合わせて、混ぜておく。 - 2
こんにゃくはサラダ油（分量外）を引いたフライパンで少々焼き色がつく程度に炒め、しょうゆ小さじ2（分量外）をまわし入れて、火を止める。
- 3
こんにゃくが入った2のフライパンに、A＋Bを一気に投入。
あとは、冷まして1時間以上味をなじませて出来上がり。 - 4
お好みで、パプリカやきゅうりを3に加えて、食べても美味しいﾃﾞｽ♪
コツ・ポイント
こんにゃくを炒める時に、下味のしょうゆを入れる事、がポイントです。
白ねぎがあるのと、ないのとでは全く違ってきますので、是非入れてください！！
つくれぽ
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