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シンプルに。芽キャベツのグリル♪
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シンプルに。芽キャベツのグリル♪-レシピのメイン写真

シンプルに。芽キャベツのグリル♪

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

芽キャベツのほろ苦さと甘みを味わえるシンプルなレシピです!使う塩は、是非おいしいもので・・・・☆ 白ワインにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツをかなりお得に、タップリ買えました。どうしようかな?と思ったときに、本でこんな感じのシンプルな食べ方を見たのを思い出して・・・。
我が家ではかなりのお気に入りレシピです!

芽キャベツのほろ苦さと甘みを味わえるシンプルなレシピです!使う塩は、是非おいしいもので・・・・☆ 白ワインにもピッタリ♪
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シンプルに。芽キャベツのグリル♪

くんすけ
くんすけ @cook_40025202

芽キャベツのほろ苦さと甘みを味わえるシンプルなレシピです!使う塩は、是非おいしいもので・・・・☆ 白ワインにもピッタリ♪
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芽キャベツをかなりお得に、タップリ買えました。どうしようかな?と思ったときに、本でこんな感じのシンプルな食べ方を見たのを思い出して・・・。
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芽キャベツのほろ苦さと甘みを味わえるシンプルなレシピです!使う塩は、是非おいしいもので・・・・☆ 白ワインにもピッタリ♪
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材料

2人分
  • 芽キャベツ 10個くらい
  • オリーブオイル 大1
  • 岩塩 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    芽キャベツは、洗って芯の硬いところを少し切ります。葉が1~2枚取れるくらい。
    小さめのボウルに芽キャベツを入れ、オリーブオイルをまわしかけてまんべんなくからませます。

  2. 2

    グリルにアルミホイルをしき、上に芽キャベツを並べてこんがり焼きます。
    途中コロコロと向きを変えながら、写真くらいにちょっと焦げ目がつくくらいがベスト。

  3. 3

    お皿に盛りつけて、岩塩、粗挽きこしょうを振ったら出来上がり!アツアツ、ホクホクをどうぞ♪
    お好みで、さらに少しオリーブオイルをかけてもおいしいです!

コツ・ポイント

食べるとき、焦げが気になるときはこげた部分を軽くはがしてからどうぞ☆

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くんすけ
くんすけ @cook_40025202
2007/01/14 12:51に公開
中3の娘の母です。吹奏楽部です。娘に「食の楽しみ、食卓を囲む幸せを伝えよう」がモットー。趣味はお酒♪♪ほろ酔い愛好会 会員No.7(会長:土曜日の朝さん)すっとこどっこい神の会 6号(会長:ちわここさん)超のんびりキッチンですが、どうぞよろしくお願いします。
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芽キャベツ

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