マーガリンは、室温に戻しクリーム状になるまで混ぜ、砂糖をすり混ぜる。

アーモンドパウダーを入れ、牛乳もいれて混ぜる。（バニラエッセンスがあれば入れる）

小麦粉とおからを一度に入れ、粉っぽさがさくなるまでゴムベラで、一つにまとめる。

ラップに棒状つつんで、半日冷蔵庫で休ませる。

５㎜くらいにスライスして、１７０度のオーブンで１０分～１５分くらい焼く。