簡単☆さごしの焼き浸し☆
すいキッチン @cook_40021851
とっても簡単なので、ちゃちゃっと作れちゃいます♪味がしっかりしみるのでお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのであじをしっかりとつけました。朝で時間がなかったので、めんつゆで手抜き・・。いつもはお鍋やバター焼きなので今回は和風で・・。
簡単☆さごしの焼き浸し☆
とっても簡単なので、ちゃちゃっと作れちゃいます♪味がしっかりしみるのでお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのであじをしっかりとつけました。朝で時間がなかったので、めんつゆで手抜き・・。いつもはお鍋やバター焼きなので今回は和風で・・。
作り方
- 1
さごしは食べやすい大きさに切り、酒をまぶし、片栗粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにごま油を引き火にかけ、さごしを両面焼いていく。
- 3
焼き色がつき、焼けたら火を止めさごしを器にあけ、めんつゆをいれ、よくからませ、そのまま１０分ほど放置～。
- 4
味がなじんだら完成♪2010.11.15、つくれぽ10人達成♪ありがとうございます^^
コツ・ポイント
さごしじゃなくても、好みのお魚でどうぞ！
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