クリームを作ります。半量の水に抹茶を加え煮立て、砂糖をとかします。

１に残りの水で溶いた片栗粉を加え固まったらボールなどにとり粗熱を取ります。

生地を作ります。ホットケーキミックスを黒砂糖を溶かした牛乳でときます。

３をホットプレートで焼き、できた生地は網に上げて粗熱を取ります。

４を二つにするような感じで、１を包めば出来上がり。