CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
マーボー大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
マーボー大根-レシピのメイン写真

マーボー大根

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

豆腐のかわりに大根!
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、中華風に!

豆腐のかわりに大根!
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、中華風に!

もっと読む

マーボー大根

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

豆腐のかわりに大根!
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、中華風に!

豆腐のかわりに大根!
このレシピの生い立ち
煮物に飽きたので、中華風に!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 2分の1本
  • 豚ひき肉 200g
  • 豆板醤 大1
  • しょうが(チューブタイプ) 適量
  • しょうゆ 大4
  • 酒 大4
  • 砂糖 大1
  • 水 適量
  • 水溶き片栗粉 水:大2、片栗粉:小2
  • 大根の葉か、ねぎ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を2センチ角にカット。下ゆでする。
    固ゆで出来たら、ざるへ。

    • マーボー大根作り方1写真
  2. 2

    中華鍋にサラダ油+ひき肉+しょうがで炒める。
    その後、豆板醤+酒+砂糖+しょうゆを加えて炒める。

    • マーボー大根作り方2写真
  3. 3

    中華鍋に大根を投入、水を浸るまで加える。
    大根に火が通ったのを確認してから、水溶き片栗粉でとろみを。
    お皿に盛ったら、ねぎ(大根の葉(下ゆでしておく))を散らす。
    完成!!

    • マーボー大根作り方3写真

コツ・ポイント

面倒だけど、大根の下ゆではして下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300
2007/01/10 09:19に公開
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ 大根 大根の葉 豚ひき肉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  2. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  3. 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り
  4. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  5. カンタンなカップケーキ🧁
  1. 簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪
  2. キャベツとツナ缶の簡単パスタ♪
  3. 本当に美味しいセロリのきんぴら~♪
  4. 伊達巻☆FPとオーブンで失敗知らず♪
  5. 魅惑のにんにく鶏
  1. いろいろピンチョス
  2. トロ~リ♪大根&白菜餅
  3. 生チョコ♪ホワイト
  4. 太刀魚の煮つけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17447958
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close