さつまいものマヨネーズ焼き
小さい秋みつけた @cook_40030639
さつまいも、好きですか？ いろいろ食べ方があるんですよね～☆
ホットサラダ感覚で、いかがでしょう。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
実家ではストーブにさつまいもを乗せて焼き芋にするので、たくさん焼きすぎたのを貰って帰って、おやつにしたり料理に使ったりしています。これもその利用法のひとつです。甘みが出るしホクホクだし・・・
さつまいものマヨネーズ焼き
さつまいも、好きですか？ いろいろ食べ方があるんですよね～☆
ホットサラダ感覚で、いかがでしょう。とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
実家ではストーブにさつまいもを乗せて焼き芋にするので、たくさん焼きすぎたのを貰って帰って、おやつにしたり料理に使ったりしています。これもその利用法のひとつです。甘みが出るしホクホクだし・・・
アプリでひらく作り方
- 1
茹でる、蒸す、焼く・・・なんでも良いので火を通したさつまいもをさいの目に切ります。我が家では焼き芋の残りを使うのが定番。
- 2
ブロッコリーは軽く茹でて小さく切り、チーズやウィンナもさいの目切りにしてください。
- 3
ココット皿にバターを薄く塗り、まずは底にさつまいもをひと並べします。
- 4
残りのさつまいもと２の具材を適当に入れてください。
- 5
上にマヨネーズをかけて、オーブントースターで焦げ目が付かない程度に焼きます。
コツ・ポイント
具材はブロッコリーやウィンナに限らずなんでもいいと思います。枝豆なんかも合います。今回はプロセスチーズを使っていますが、とろけるチーズでも作れます。 いろいろ試すのも楽しいですね。
つくれぽ
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