大根は小さ目のコロコロ状に。
ブロッコリーはゆでて大き目のみじん切りにする。

鍋に水、スープの素、大根、ごま油を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。薄口しょうゆ、塩で味を整える。
☆しょうゆは、ご飯を入れたときに薄くついている程度が美味しいと思います。

食べる前に、ご飯を入れコトコト煮て、最後にブロッコリーを散らす。