昭和レトロ☆りんごとクリームチーズの琥珀トースト
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
【昭和ノスタルジーの世界線】新鮮で甘酸っぱいりんごにクリームチーズのコク
とイカゲームで大流行した『ダルゴナ（カルメ焼き）』のような、どこか懐かしい甘み、そこにパリパリ食感！
薄氷のような琥珀のベッコウ飴をパリンパリン♪かじると
昔懐かしい昭和レトロなノスタルジートーストにタイムスリップ！
仕上げのベッコウ飴がパリパリ食感でクリームチーズ(クリチ)とのコントラストで美味！
我ながら最高にエモいトーストが爆誕！
良かったら是非！
昭和レトロ☆りんごとクリームチーズの琥珀トースト
【昭和ノスタルジーの世界線】新鮮で甘酸っぱいりんごにクリームチーズのコク
とイカゲームで大流行した『ダルゴナ（カルメ焼き）』のような、どこか懐かしい甘み、そこにパリパリ食感！
薄氷のような琥珀のベッコウ飴をパリンパリン♪かじると
昔懐かしい昭和レトロなノスタルジートーストにタイムスリップ！
仕上げのベッコウ飴がパリパリ食感でクリームチーズ(クリチ)とのコントラストで美味！
我ながら最高にエモいトーストが爆誕！
良かったら是非！
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをトースターに入れて7割ほど焼きクリームチーズを塗る。
-
- 2
りんごを薄めスライスにし切ったらすぐトーストにのせトースターで焼く。(りんごがしんなりし、パン耳に焦げ目が付くまで)
-
- 3
フライパンにグラニュー糖(大さじ1)と水(小さじ2)を入れて淡いベッコウ色になるまで溶かす。基本弱火で動かさず。
-
- 4
淡いベッコウ色になったら火を止め③を上からトーストにうすくかける。
-
- 5
豪快にフライパンごとトーストにかけるとこんがりトーストのパン耳に琥珀のべっこう飴がぷっくり可愛くできるのでオススメ！
-
- 6
シナモンふったら器に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
クリチとパリパリのベッコウ飴のマリアージュがポイント！
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年～クック民)
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