ヘルシー☆スウィートポテト
のんぷ @cook_40021477
できるだけローカロリーでおいしく食べたい！との思いで作りました♫
このレシピの生い立ち
フィナンシェで卵白を使い、卵黄が行き場をなくしてしまったので・・・
ヘルシー☆スウィートポテト
できるだけローカロリーでおいしく食べたい！との思いで作りました♫
このレシピの生い立ち
フィナンシェで卵白を使い、卵黄が行き場をなくしてしまったので・・・
作り方
- 1
芋をよく洗い５cm幅くらいに切って30分蒸します
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- 2
温かいうちに皮をはぎ、裏ごしします
-
- 3
牛乳、はちみつ、卵黄（少量とっておく）レンジ加熱で溶かしたバターを加えてよく混ぜます
-
- 4
絞り袋に３を入れてカップにしぼり出し、☆印をあわせた物を刷毛で塗ります（しぼり模様を消さないように軽く乗せる程度に）
-
- 5
２３０℃のオーブンで５分焼くと完成です
コツ・ポイント
☆印の卵黄はさつまいもに混ぜ込む卵黄１個分を少量（小さじ２くらい）残しておくと卵１個分で作ることができます(^o^)丿
バターを入れずに牛乳（わが家は無脂肪乳）で滑らかにのばしてもらうと更にカロリーカットできます。
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