キャベツを５センチ幅くらいにざっくざくに切って、芯は捨てずにとっておく。ざっと水で洗う。

大鍋にキャベツを敷き詰める。

火にかける。中火。

水１００ＣＣ入れる。

蓋をする。

煮立ってきたら弱火にして、上にベーコンを被せるようにのせ、鍋の淵に沿ってウインナーをのせて蓋をする。

そのまま待つこと４０分で出来上がり。キャベツの芯にすっと竹串がすっと通ればＯＫ。

待っている４０分間にジャガイモの皮をむき

さっと水で洗って

鍋に水とジャガイモを入れ、中火でゆでじゃがを作る。