アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は食べやすい大きさに切る。卵を溶いて青海苔を加え、さらに混ぜる。
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- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて豚挽き肉を炒める。色が半分変わったら料理酒を加えさらに炒める。
- 3
2に玉ねぎ、にんじん、キャベツの順に入れて炒め、だしの素、塩コショウを加える。
- 4
3に焼きそばを加え、水（分量外）、粉末スープの素（分量外）を入れさらに炒める。色が付いたらソースを加え炒めて、焼きそばの出来上がり。お皿に出しておきます。 (フライパンは洗っておきます)
-
- 5
熱したフライパンに少し多めにサラダ油を敷き火を弱める。1の卵液をお玉で少しづつ入れて薄焼き卵を作る。
- 6
卵液の周りが焼けてきたら焼きそばを片側に加えて、パタンと二つ折りにする。お皿によそって出来上がり☆
-
- 7
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔等を上にかけて召し上がれ～☆
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コツ・ポイント
焼きそばはオムそばで食べるときに限り、味が濃いほうが美味しいと思うのでソースを加えてます。
つくれぽ
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