コーンスープ食パン
ｔａｉｋｅｉ @cook_40024607
ほのかにコーンスープの味がする、やさしい味の食パンです♪
1次発酵までＨＢ使用で作りました。
このレシピの生い立ち
パンをコーンスープにつけながら食べるのが大好きな息子達の為に考案♪ まだまだ初心者の私がレシピアップしてもいいのだろうか？？と思いつつ、美味しく出来たのでアップしてしまいました(￣∇￣*)ゞ 焼きたてフワフワなのをパクリと食べるのも美味しいですが、トーストしてマーガリンを塗って食べるのも美味しいですo(=^○^=)o
コーンスープ食パン
ほのかにコーンスープの味がする、やさしい味の食パンです♪
1次発酵までＨＢ使用で作りました。
このレシピの生い立ち
パンをコーンスープにつけながら食べるのが大好きな息子達の為に考案♪ まだまだ初心者の私がレシピアップしてもいいのだろうか？？と思いつつ、美味しく出来たのでアップしてしまいました(￣∇￣*)ゞ 焼きたてフワフワなのをパクリと食べるのも美味しいですが、トーストしてマーガリンを塗って食べるのも美味しいですo(=^○^=)o
作り方
- 1
材料を全部ＨＢのケースに入れ、１次発酵までおまかせします。
- 2
1次発酵まで終わったら生地をケースから取り出し、ガス抜きをして3等分にして丸め、ぬれ布巾をかぶせて２０分ベンチタイム。型に油を塗っておく。
- 3
ベンチタイム後、もう１度生地を丸めなおし、閉じ目を下にして型に入れる。
生地が型より高くなるくらい（２倍くらい）まで２次発酵。 - 4
オーブンを２００度に予熱し、２次発酵が済んだ生地に霧吹きで軽く水を吹き、３０分焼成する。
コツ・ポイント
オーブンの焼成時間はご家庭のオーブンによって変わると思うので、加減して下さいね。 今回使用したカップスープの素は、コーンの粒が入って無いものを使用しています。（クルトンは除きました）２袋で３８ｇありました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451598
