ﾊﾞﾀｰをおなべで溶かし、小麦粉を少しずつ加えて好みのかたさになるまで弱火で混ぜてｸﾘｰﾑｿｰｽを作ります。だいたいとろとろのプリンくらい！
それに牛乳を加えていく～とろとろになるまで。

みじん切りのたまねぎをいためる。茶色になるくらいまで炒めたほうがおいしいはず！それにまいたけ、ぶなピーをいれてしんなりしたら、塩コショウであじつけ。

2を1にいれて混ぜて、あたためる。

イングリッシュマフィンにマーガリンをぬってレタスをのせる。
ボイル、あるいは炒めたソーセージをのせる。さらに、そのまわりに3をのせる。

はさんで出来上がり☆