ふわふわマーブルパウンドケーキ☆写真付
お配りにも大人気！！
手間がかかるところも少しあるけど、そこを頑張れば超ふわふわに☆
写真は刻んだチョコ入りです
このレシピの生い立ち
いつもお世話になってる本のレシピを少しアレンジしました
ふわふわマーブルパウンドケーキ☆写真付
お配りにも大人気！！
手間がかかるところも少しあるけど、そこを頑張れば超ふわふわに☆
写真は刻んだチョコ入りです
このレシピの生い立ち
いつもお世話になってる本のレシピを少しアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
【３つの下準備 】
１：バターと卵は冷蔵庫から出しておく
２：型にオーブンペーパーを敷く
３：☆の粉類は合わせてふるう -
- 2
ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで柔らかくする
-
- 3
柔らかくなったら砂糖、塩、バニラエッセンスを加えて、白っぽく、ふわっとするまでよくすり混ぜる。
※コツ・ポイント参照 -
- 4
３によく溶いた卵をお箸で糸のように垂らしながら少しずつ加える
分離しそうになったらふるった粉類を少しずつ加える -
- 5
４が混ざったら残りの粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと切るように混ぜる
練らないように注意！！ -
- 6
【ココア生地】
ココアをお湯で溶き、まだ温かい溶かしバターと混ぜて、冷ましておく -
- 7
別のボウルに５の１/３を入れ、６と合わせてざっくりと混ぜる
-
- 8
型に5と7を交互に重ねて入れ、お箸や竹串などで軽く動かしマーブル状にする
膨らむので中心をヘコませる -
- 9
１８０度に熱したオーブンに入れ、４０～４５分くらい焼いて竹串をさしても生地が付かなければ。。。完成
- 10
焼きあがったら型からはずし、冷めてから紙をはずしましょう
- 11
刻んだチョコやクルミを入れて焼いてもおいしいです
入れるなら５で入れましょう
コツ・ポイント
３でよーく混ぜてたくさん空気を含ませてあげるのがコツです！
２がめんどくさいという方は湯銭で軽く溶かしてから冷凍庫に１分くらい入れて混ぜてもOK
基本は２でやたっほうがいいと思います！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
