オードブルに簡単☆トマトと生ハムのマリネ
あと1品のオードブルに。簡単でおいしいです。
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いただいた生ハムの使い道を考えて、思いつきました。
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いただいた生ハムの使い道を考えて、思いつきました。
トマトは3mmくらいの薄切りにする。生ハムは、大きければトマトと同じくらいに切る。玉ねぎは薄くスライスし水にさらす。
お皿にトマト→生ハムの順に重ねながら並べていく。その上に水気を切った玉ねぎを散らす。ドレッシングをまんべんなくかけて、冷蔵庫で30分ほど寝かす。
刻んだパセリを散らしてできあがり。
パセリはマリネに合うので、写真のものよりもっと入れた方がおいしいと思います。生ハムのほか、たこやサーモン、ボイルしたいかやえびなどでもおいしくできます。以来いろいろメインの具を変えて作っています。
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