パーティーの前菜に☆ほうれん草のパイ

Name: パーティーの前菜に☆ほうれん草のパイ
Yield: 5～8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍ほうれん草 1箱(10 oz. 生なら1束); アーティチョーク・ハート 1缶(14 oz.); 赤パプリカ 1つ; 冷凍パイシート（私は、「Pepperidge Farm® Frozen Puff Pastry Sheets」を使用） 1箱(2シート入り）; マヨネーズ 1/2カップ; パルメザンチーズの粉 1/2カップ; オニオンパウダー 小さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1; 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2

Cona @cook_40016108

アメリカで前菜としてよく食べられる「ほうれん草とアーティチョークのディップ」をパイで巻いて焼きます。パーティーのfinger foodにぴったりです。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の友達宅で食事したとき出てきた料理。手軽に作れるのに、とっても美味しくて、早速レシピを聞いて作ってみました。ガーリックとオニオンの風味＆チーズのとろ味が絶妙です！

パーティーの前菜に☆ほうれん草のパイ

Cona @cook_40016108

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材料

5～8人分

冷凍ほうれん草 1箱(10 oz.　生なら1束)
アーティチョーク・ハート 1缶(14 oz.)
赤パプリカ 1つ
冷凍パイシート（私は、「Pepperidge Farm® Frozen Puff Pastry Sheets」を使用） 1箱(2シート入り）
マヨネーズ 1/2カップ
パルメザンチーズの粉 1/2カップ
オニオンパウダー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
粗挽き黒こしょう小さじ1/2

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作り方

1

冷凍パイシートを1時間ほど室温で解凍しておく。
2

冷凍ほうれん草も解凍して、よく汁を絞っておく。
アーティチョークは汁をよく切って、みじん切り。
赤ピーマンはヘタと種、ワタを取り覗いて、5mm角にカット。
3

ボールに２で下ごしらえしたものと、残りの材料を入れてよくかき混ぜる。
4

パイシートを広げ、③を平らに乗せて巻き、1本を１０等分にカット。クッキングペーパーを敷いた天板に5cm間隔で並べる。
5

200℃(400F)で予熱しておいたオーブンで、15分焼いて出来上がり！